"Pilies Katpėdėlė" restoranas Vilniuje (Pilies g.8)

Iššūkis tavo liežuviui: kulinariniai atradimai Lietuvo

Siūlome jums kulinarinę kelionę per tris Lietuvos istorijos periodus.

Senoji Karalystė / The Ancient Kingdom - XIX a. pradžios - XX a. pirmos pusės patiekalai, kuriuos lietuviai valgė dirbdami sunkius žemės ūkio darbus. Sotūs bei gardūs to laikotarpio valgiai, ir ypatingai - patiekalai iš bulvių, iki šių dienų lietuvių itin mėgstami bei populiarūs.

Piknikas tarp karų / War-time Picnic - XX a. pirmos pusės, tiksliau 1918–1940 metų, virtuvė kaip ir tuometinė nepriklausoma Lietuvos Respublika, pasižymėjo atvirumu pasauliui bei grįžimu prie senųjų bajoriškų Lietuvos virtuvės tradicijų. To laikmečio kulinarinių šedevrų receptai kaip vertybė iki šiol perduodami iš kartos į kartą.

Snaudžianti šalis / Slumber Land – XX a. vidurys, antra pusė. Liūdniausias Lietuvos istorijos laikotarpis, per kurį lietuviai pamėgo, išmoko gaminti ir net ištobulino kitų šalių (ypač buvusių TSRS tautų) kulinarinius pasididžiavimus.

Visa tai šiandien – lietuviškos virtuvės klasika, kurios neparagavęs, negali sakyti, jog pažinai Lietuvą.